Menu Vegan Ekonomis Dapat Dibentuk Dengan Rp 250 Ribu Sepekan Untuk 3 Orang

Posted on

Menu Vegan Ekonomis Dapat Dibentuk Dengan Rp 250 Ribu Sepekan Untuk 3 OrangFoto: Twitter @Hujandisenja

Jakarta

Jalani gaya hidup vegan, tak mesti mahal. Netizen ini mengambarkan dengan Rp 250 ribu sepekan telah sanggup bikin sajian vegan hemat untuk 3 orang. Kayak apa ya menunya?

Menjadi vegan sekarang dilakoni banyak orang. Selain untuk argumentasi kesehatan, banyak orang juga menjalaninya selaku bentuk kepedulian pada alam. Soal menu, menjadikannya tak mesti senantiasa memakai produk mahal yang lazim memiliki label “organik”, “natural,” atau “vegan friendly”.

Mengonsumsi ragam buah dan sayur setempat sanggup jadi solusinya. Hal ini diungkap netizen @Hujandisenja via Twitter. Ia menghasilkan utas berjudul “Meal plan vegan on anggaran for 1 week” yang telah memperoleh lebih dari 6 ribu likes ketika gunjingan ini dibuat.

Rencana sajian vegan hematRencana sajian vegan hemat Foto: Twitter @Hujandisenja

Ia memberitahu daftar belanja ala dirinya. “Total semua Rp 250.000 sama buah untuk seminggu. Harga sayur dan buah ini di pasar deket rumahku, mungkin akan berlainan harganya di pasar sekitar kamu. Jangan lupa untuk taro beberapa sayur di wadah tertutup dan semua taro kulkas,” ungkapnya di awal.

Beberapa yang ia beli yakni kangkung, tempe, bayam, sawi putih, brokoli, sayur asem, jamur kancing, edamame, beet, paprika, dan daun ketumbar. Untuk buahnya ada mangga, alpukat, apel, buah naga, semangka, pepaya, dan pisang.

Rencana sajian vegan hematRencana sajian vegan hemat Foto: Twitter @Hujandisenja

@Hujandisenja menyarankan sayuran juga sanggup pribadi disimpan menurut sajian yang ingin dibuat, misalnya cap cay. Lalu untuk sayur yang layu semestinya tidak dibuang sebab sanggup dibentuk jadi kaldu sayur.

“Satukan sisa sayuran yang ada di kulkas. Cuci higienis kemudian tambahkan air. Tinggal rebus selama 30 menit kurang lebih. Nanti saring dan kaldunya masukin botol tertutup terus simpan kulkas, sanggup dipakai untuk bikin macem2 tergolong pasta nanti,” katanya.

Baca Juga: Sehat Tak Harus Mahal, Restoran Ini Sajikan 60 Makanan Vegan Murah dan Enak

Rencana sajian vegan hematRencana sajian vegan hemat Foto: Twitter @Hujandisenja

Untuk bumbu makanan, @Hujandisenja menilai seseorang telah memiliki bumbu dasar yang semestinya dimiliki vegan. Misalnya garam, herba kering, lada hitam, jahe bubuk, kunyit bubuk, jinten bubuk, pala, lemon, jeruk nipis, serai, hingga ketumbar.

Lantas menyerupai apa menunya? @Hujandisenja menghasilkan kuliner Indonesia untuk makan siang dan kuliner Asia serta Barat untuk makan malam. Tak ketinggalan sajian sarapan dan camilan.

Sebagai contoh, hari 1 misalnya menyerupai berikut:
Sarapan: smoothies buah campur
Camilan: chocolate ball vegan
Makan siang: barley, tumis kangkung, sambal tempe kemiri, terong bakar
Makan malam: pasta pedas

Rencana sajian vegan hematRencana sajian vegan hemat Foto: Twitter @Hujandisenja

Lalu untuk hari 7 sanggup memakai sajian berikut:Sarapan: avocado toast
Camilan: edamame dengan garam (Himalaya atau kosher)
Makan siang: barley, pepes jamur, tumis oyong
Makan malam: salad segar

@Hujandisenja menekankan dirinya memang tidak makan nasi sehingga ia mengasup barley selaku gantinya. Namun ia juga menyampaikan tak mengapa kalau seseorang masih tetap mau makan nasi dan menjiplak planning menunya.

Di kolom komentar banyak netizen yang menjalani pola makan vegan, merasa terbantu dengan unggahan @Hujandisenja. Sebab sajian yang ia rancang betul-betul sajian yang masih dekat dengan pengecap orang Indonesia.

Baca Juga: 5 Restoran Ramah Vegan dengan Menu Enak untuk Mulai Hidup Sehat

Simak Video “Bikin Laper: Aneka Olahan Bebek Pedas di Jakarta Selatan
[Gambas:Video 20detik]

Sumber detik.com